料理&スイーツ | 熊本の結婚式・ウエディング会場 | クレアージュリゾート
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阿蘇と遊び心にあふれた
新しい婚礼料理

ハレの日の料理にリピートはありませんが、
また招待されたいと思っていただける婚礼料理がここにあります。

  • 料理1枚目の写真

    阿蘇肥後心 ~あそびごころ~

    熊本のいちばんおいしいところ“阿蘇”。
    阿蘇が秘める「食」の可能性を、婚礼料理でカタチにしたい。
    ハレの日の料理だからこそ、
    お皿が運ばれる全ての瞬間にHAPPYを感じてもらいたい。
    そんな想いで生まれた私たちの料理コンセプトが
    「阿蘇肥後心-あそびごころ-」です。
    完全なフレンチでも和食でもなく、
    一皿の上に洋と和がとけあっているような、
    ここにしかないおもてなしを提供します。

  • 料理2枚目の写真

    明治の文献から再現された
    レトロ洋食の“文明開化コース”

    ー婚礼料理はもっと自由でいいー
    海老フライやハンバーグなど大衆に愛されてきたレトロ洋食を、
    究極の食材でアレンジした新しい婚礼料理のカタチ。
    それがクレアージュリゾートの「文明開化コース」です。
    どの料理もどこか懐かしく、新しい。そんな感覚が、
    ハレの日のシーンとともに胸に馴染んでいく瞬間を、
    ぜひ味わってみてください。

  • 料理3枚目の写真

    本格的な和会席 ~いとをかし~

    幅広い世代にご満足いただくなら
    和の匠による本格和会席を。
    和食の職人による本格的な和会席”いとをかし”は
    「ゲストに完全な和食を味わって欲しい」という
    カップルの声から生まれたもの。
    熊本や阿蘇の食材をふんだんに使用した
    究極の和会席を提供しています。

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